Las añadas valdivianas son una experiencia culinaria icónica en Valdivia, una de las joyas de Chile, donde el café Das Haus 1959 (antes Haussmannian) es una visita obligada para degustar este plato típico. ¿Cómo preparar el crudo? Los añadas de Valdivia se preparan a base de posta negra o rosada, muy baja en grasa, idealmente … Leer más
Receta de una deliciosa hamburguesa casera para disfrutar en cualquier época del año, deliciosa y versátil, para preparar con carne de res, cerdo o una mezcla de las dos, servida como sándwich o acompañada como plato principal. ¿Cómo preparar hamburguesas caseras? Las hamburguesas caseras son hoy una receta casi universal que se puede preparar fácilmente … Leer más
El pan de Pascua es un clásico de la repostería chilena, especialmente durante las festividades navideñas, y esta receta busca resaltar el carácter esponjoso y húmedo de este delicioso pan, que combina frutas confitadas, nueces y especias, creando un festín de sabores. ¿Cómo hacer pan de Pascua casero? La clave para perfeccionar el pan de … Leer más
Los mini donuts, o mini donuts, son una versión adorable y sabrosa de los tradicionales donuts, normalmente hechos a máquina debido a su pequeño tamaño, perfectos para compartir en reuniones, disfrutar como merienda o incluso postre. ¿Cómo hacer mini donuts suaves? Las mini donas se preparan a partir de una masa suave y esponjosa, que … Leer más
El Chupe de Cangrejo es un plato imprescindible de la cocina chilena, un deleite para los paladares que aprecian los productos típicos de la extensa costa del país. ¿Cómo hacer un chupe de cangrejo? Aquí te enseñaremos a preparar este exquisito pastel, que combina el dulzor de la carne de cangrejo con la cremosidad del … Leer más
Limoncello es un licor de limón italiano conocido por su sabor refrescante y versatilidad en coctelería, un delicioso licor con raíces en el sur de Italia que se ha convertido en uno de los favoritos en todo el mundo. ¿Cómo hacer limoncello? El limoncello es muy fácil de preparar en casa y sólo requiere unos … Leer más